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Título
AÇÕES QUIMIOMETABÓLICAS LIGADAS A SUPLEMENTAÇÃO COM β-ALANINA: ESTUDO EM RATAS.
Orientador
Prof. Dr. Carlos Alberto da Silva
Autor
PATRÍCIA CARLA PAULINO BELOTTO
Palavra chave
suplementação, β-alanina, ratas, metabolismo, imobilização muscular, eletrocardiografia.
Grupo CNPQ
Programa
MS - CIÊNCIAS DO MOVIMENTO HUMANO
Área
CIÊNCIAS DA SAÚDE
Data da defesa
11/09/2018
Nº Downloads
676
Resumo
Na busca de uma melhora da performance, aperfeiçoamento no condicionamento físico e aquisição de boa forma, diversas pessoas passaram a praticar regularmente atividade física. Neste aspecto, o uso de suplementos nutricionais passou a ser uma constante por atletas, ação que tem se difundido entre não atletas. Dentre os suplementos atualmente disponíveis, o aminoácido β-alanina (BA) tem se destacado baseado nas propriedades bioquímicas e suas ações diretas e indiretas, principalmente por ser a base estrutural da formação de carnosina, agente com ação primorosa no controle metabólico das fibras musculares e em consequência aumento na resistência à atividade física. Ao se pensar em melhora das condições energéticas do sistema muscular, não podemos desconsiderar o comprometimento na homeostasia, tal como o induzido pelo desuso gerado pela imobilização, neste sentido, deve-se destacar, que não existem estudos que avaliaram a ação da β-alanina (BA) em condições que promovem o desuso da musculatura esquelética, em especial a imobilização. O objetivo desse trabalho foi avaliar ações ligadas a suplementação com BA tendo como lócus do estudo a condição de normalidade bem como na imobilização muscular. Foram utilizadas ratas Wistar (200-240g) divididas em grupos experimentais denominados: controle (C); tratadas com BA 7 dias (A7); tratadas com BA 15 dias (A15); imobilizadas (I); imobilizadas tratadas com BA 7 dias (IA7) e imobilizadas tratadas com BA 15 dias (IA15), todos com n=6/grupo. A suplementação com BA consistiu na administração do aminoácido disponível na água ad libitum na concentração de 1,8% e a imobilização foi realizada com a órtese de resina acrílica mantendo a posição do tornozelo esquerdo em 90º. A análise foi direcionada a índices de toxicidade; sensibilidade e secreção de insulina; parâmetros cardíacos, como eletrocardiografia, (ECG); frequência cardíaca, (FC); reservas de glicogênio (GLI) dos músculos sóleo (S) e gastrocnêmio branco (GB). Os dados foram analisados pelo teste de normalidade Shapiro-Wilk, seguido pela análise de variância (ANOVA) one way e pós teste de Tukey, p<0,05. Foi observado que o tratamento não promoveu toxicidade, houve ajustes na interface do processo secreção/sensibilidade à insulina (in vivo e in vitro) com maior efetividade no tratamento durante 15 dias; as reservas de GLI do músculo S e GB apresentaram-se maiores após 15 dias de tratamento se comparado ao C, porém, com maior expressão no GB que apresenta domínio de fibras tipo II. O estudo de captação de 2-deoxiglicose indicou predomínio no processo de incorporação a reservas de GLI se comparado a análise do processo oxidativo. Nos parâmetros eletrocardiográficos foi observado que o grupo C apresentou FC em repouso compatível com os valores preconizados para a espécie, no entanto, houve redução na temporização dos segmentos e ondas indicando maior velocidade de condução. A FC do grupo A7 apresentou-se reduzida em 23% se comparado ao C, por sua vez, no grupo A15 foi observado que a FC foi 70% maior se comparado ao grupo A7 e 30% maior se comparado ao C, indicando relação direta entre o tempo e os ajustes funcionais. Um ponto importante é que a ação da BA manifestou-se também no músculo imobilizado, porém, com menor intensidade. Conclui-se que as ações ligadas a suplementação com β-alanina, vão além da participação enquanto sequestrador de hidrogênio, o tratamento promoveu múltiplos efeitos em vias metabólicas, nos ajustes do sistema cardiovascular e na regulação da homeostasia energética das fibras musculares, no entanto, não foi eficiente em minimizar as alterações estruturais bem como a perda de massa classicamente descrita em músculos imobilizados, condição que pode refletir na manutenção do comprometimento funcional.
Abstract
In search of an improvement in performance, improvement in physical conditioning and acquisition of good form, several people began to practice regular physical activity. In this aspect, the use of nutritional supplements has become a constant for athletes, an action that has spread among non-athletes. Among the currently available supplements, the amino acid β-alanine (BA) has been highlighted based on the biochemical properties and their direct and indirect actions, mainly because it is the structural basis of the formation of carnosine, an agent with exquisite action in the metabolic control of muscle fibers and resulting in increased resistance to physical activity. When thinking about improving the energetic conditions of the muscular system, we cannot disregard the commitment in homeostasis, such as the induced by the disuse generated by the immobilization, in this sense, it should be emphasized that there are no studies that evaluated the action of β-alanine (BA) under conditions that promote skeletal muscle disuse, especially immobilization. The aim of this study was to evaluate actions related to supplementation with BA, taking as a starting point the normality condition as well as muscle immobilization. Wistar rats (200-240g) divided into experimental groups were used: control (C); treated with BA 7 days (A7); treated with BA 15 days (A15); immobilized (I); immobilized treated with BA 7 days (IA7) and immobilized treated with BA 15 days (IA15), all with n = 6/group. BA supplementation consisted of administering the available amino acid in water ad libitum at a concentration of 1.8% and immobilization was performed with the acrylic resin orthosis maintaining the position of the left ankle at 90 °. The analysis was directed to toxicity indices; sensitivity and secretion of insulin; cardiac parameters such as electrocardiography (ECG); heart rate, (HR); glycogen reserves (GLI) of the soleus (S) and white gastrocnemius (GB) muscles. Data were analyzed by the Shapiro-Wilk normality test, followed by one-way ANOVA and Tukey post-test, p <0.05. It was observed that the treatment did not promote toxicity, there were adjustments in the interface of the insulin secretion / sensitivity process (in vivo and in vitro) with greater effectiveness in the treatment during 15 days; GLI reserves of muscle S and GB were higher after 15 days of treatment compared to C, but with greater expression in GB that presented a type II fiber domain. The study of 2-deoxyglucose uptake indicated a predominance in the process of incorporation to GLI reserves when compared to the analysis of the oxidative process. In the electrocardiographic parameters, it was observed that the group C presented resting HR compatible with the values recommended for the species; however, there was a reduction in the timing of the segments and waves indicating a higher speed of conduction. The HR of the A7 group was reduced by 23% when compared to the C group, and in the A15 group it was observed that the HR was 70% higher when compared to the A7 group and 30% higher when compared to the C, indicating a direct relation between the time of ingestion and the functional adjustments. An important point is that the action of BA also manifested in the immobilized muscle, but with less intensity. It is concluded that the actions linked to β-alanine supplementation go beyond participation as a hydrogen sequester, the treatment promoted multiple effects on metabolic pathways, adjustments of the cardiovascular system and regulation of energetic homeostasis of muscle fibers, however, was not efficient in minimizing the structural alterations as well as the mass loss classically described in immobilized muscles, a condition that can reflect in the maintenance of the functional impairment.
